电动车一般来说是可以调速度的，不过需要注意的是，现在市面上的电动车品牌是有很多的，不同厂家在生产的时候，调速的方法可能会有所差异，所以具体的还是要看每个厂家的设置。另外有一些厂家为了避免车主自己调速会配备了防篡改功能，如果有这个功能的电动车一般来说是无法取消限速的。

电动车调速的方法：

1、用户需要先将电动车的支架打起来，将电源关闭，然后右手捏住刹车手柄，将加速转把拧到底，同时刹车不要松开，持续5~10秒左右，然后将加速转把和刹车同时松开，接着再打开车子的电子锁，一般这样速度限制就能够取消了。

2、还有一种方法是用一只手捏住电动车的前刹，然后将转把转到底，接着打开电动车的开关，另一只手按住后刹车，然后松开前刹车，接着再转动转把，反复松开转把5~6次，一般限速也能够解除。

3、还有就是直接将电动车的限速线拔下来，电动车限速都是有专门的限速线的，只需要找到控制器的限速线，然后将限速的两条白线拔下来，这样限速就会取消。这种方法比较简单粗暴，但是对线路不熟悉的人建议不要这样操作。

需要注意的是，现在新国标规定，电动车的最高时速是要控制在25千米/每小时以下，如果解除限速车辆是不可以上路行驶的，一旦上路行驶被交警发现，就会受到相应的处罚。